채식주의자는 건강, 환경, 동물권 등의 다양한 이유로 육식을 피하고, 식물을 재료로 만든 음식을 먹는 사람들입니다.

이들은 섭취하는 음식에 따라 프루테리언부터 플렉시테리언까지 구분되는데,

여기에서 비건은 동물성 식품을 전혀 먹지 않는 적극적인 개념의 채식주의자를 이릅니다.

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우리나라에서도 비건의 수요가 빠르게 늘어나고 있는 추세이지만,

해외 시장은 이미 채식의 개념이 보편화되어있고, 시장 규모도 국내보다 훨씬 크기 때문에 해외 시장 진출을 위해 비건 인증을 취득하는 기업이 많습니다.

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<채식주의 상표>

• 도축으로 인한 어떠한 성분도 함유하지 않음

• 방목 계란만 사용

• 생산 중 교차 오염 없음

• GMO 프리

• 동물 실험을 수행하거나 위탁하지 않음

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<비건 상표>

• 동물성 성분 무첨가

• 생산 중 교차 오염 없음

• GMO 프리

• 동물 실험을 수행하거나 위탁하지 않음

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